무사시노시에서는 옛날에 밀 생산이 많았기 때문에 각 가정에서는 관혼상제 등에 지역산 밀가루로 우동을 만들어 손님을 대접하거나 이웃에 베푸는 관습이 있었습니다. 그 무사시노시의 식문화를 전승하면서 무사시노 대지에서 재배된 향토밀을 사용하여 새롭게 만들어 낸 명물이 이 「냉동 무사시노 향토밀 우동」입니다.

무사시노 향토밀 우동은 시민들과 방문객에게 무사시노의 음식·식품점에서 식사와 쇼핑을 즐기고 나아가 내 고장 물산, 명품, 명물을 알리는 대형 이벤트인 「Musashino 먹거리 축제」(2008년 11월)에서 한정판매되면서 다시 햇볕을 보게 되었습니다. 2011년 5월부터는 시판을 요구하는 목소리에 부응하여 「냉동 무사시노 향토밀 우동」으로 드디어 일반판매를 시작하였습니다.

Musashino 먹거리 축제란, 시민과 방문객 여러분이 무사시노의 음식·식품점에서 식사와 쇼핑을 즐기고, 나아가 내 고장의 물산, 명품을 알리는 무사시노시 최대의 「먹거리 축제」입니다.
예년 가을에 개최되므로 단풍을 보러 오시는 분은 Musashino 먹거리 축제에도 많은 참여 부탁드립니다!