武藏野市的著名特產「武藏野地粉烏冬麺」

武藏野市過去小麥產量較高,因此,舊家在舉辦紅白喜事的時候,會使用當地產的小麥粉製作烏冬麺,並以此來款待招待客人,這已形成了一種習俗。人們一代代繼承了武藏野市的這種飲食文化,使用在武藏野台地栽培的小麥粉創新出了一種家喻戶曉的產品,這就是「冷凍武藏野地粉烏冬麺」。

為了讓市民和前來訪問的人士在武藏野的餐飲業和食品店品嚐美食併購物,同時為了讓大家了解當地的物產、珍貴物品、著名產品,該地區舉辦了一項名為「武藏野美食節」的大型活動(2008年11月),在美食節上限定銷售了武藏野地粉烏冬麺,讓人們重新領略了這一獨特產品的風采。自2011年5月開始,為了呼應廣大市民要求市場銷售的呼聲,作為「冷凍武藏野地粉烏冬麺」開始一般銷售。

武藏野市最大規模的飲食慶典「Musashino美食節」

指南

Musashino美食節是武藏野市最大規模的「飲食慶典」,其目的是為了讓市民和前來訪問的人士在武藏野的餐飲業和食品店品嚐美食併購物,同時讓大家了解當地的物產、珍貴物品、著名產品。

一般每年都是在秋季舉行的,因此,前來觀賞紅葉的人士也請您一定來看看Musashino美食節!