『農toハーブのマルシェ』【コピス吉祥寺】

東京都産の採れたて旬野菜とハーブで新しい食体験を　
『農toハーブのマルシェ』

東京都産野菜とハーブをテーマとしたマルシェイベント「農toハーブのマルシェ」を、コピス吉祥寺屋上スペースGREENING 広場にて開催します。本イベントは、人と自然の繋がりや、季節ごとの旬を知り、そして何よりも“地元のおいしい”をお届けしたいという思いから生まれた、「農to食のマルシェ」（2023年7月開催）の第6弾です。
今回も東京のファームや、食料自給率0％の東京から実現する地産地消プロジェクト「VEGESH TOKYO」と組み、東京都内で生産される野菜や果物の安全性や美味しさを知ってもらうことで、地産地消の輪をひろげていきます。
今回は東京都産野菜と、ハーブがテーマ。東京都産の新鮮な農産物の販売のほか、一般的に料理の香り付けや保存料、薬、香料、防虫などに使用されるハーブを摘み取りを体験できるワークショップや、ハーブをふんだんに使用した料理を思う存分楽しめる機会となっています。

日時

2025年6月7日（土）・ 8日（日）
11:00～18:00

入場料

無料

地元、東京都産野菜の“美味しい”をご賞味ください

今回のマルシェでは、「農to～マルシェ」シリーズでは常連の、東京都八王子にある江戸時代から続く農家「中西ファーム」や、伝統ある奥多摩わさびを栽培している「TOKYO WASABI」、練馬区大泉学園にあるトマト専門の農家「テルファーム」、西東京市でハーブを中心に年間150～200種の野菜を栽培している「ニイクラファーム」など各農家の採れたての野菜が揃います。また、マルシェでは、実際に生産者から生産物の魅力を直に聞いたり、野菜の美味しい食べ方などを聞くとことができます。