吉祥寺東急REIホテル
【2024年11月1日～11月30日】静岡紀行～秋の便り～

今年6月にご好評をいただいた「静岡紀行」を
ホテル開業42周年に合わせた新たなメニューでお届けします。
当ホテル料理長片之坂の出身地が静岡であることから、
地元食材をふんだんに使用したメニューを考案し
期間中は前後半で2種のコースをご提供します。
食材へのこだわりはもちろん、味付けやソースにも工夫を凝らし
食材の旨味を引き立てた特別なコースが
お楽しみいただけます。

さらに、静岡にちなんだソフトドリンクや、
静岡県産の緑茶をベースにしたオリジナルカクテルもご用意。
お好みのドリンクとともに静岡から届く秋の美味を
ご堪能ください。

開催期間

2024年11月1日(金)～11月30日(土)　11:30～15:00（L.O.14:30)

開催場所

吉祥寺東急REIホテル 1階井の頭吉祥ダイニング
(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-3)

メニュー

●11月1日(金) ～11月15日(金)
・アントレ3種盛り合わせ、静岡の海幸・山幸
・伊豆・下田港水揚げ鮮魚と駿河湾さくら海老のフリカッセ、温野菜添え
・箱根西麓牛ロースの網焼き、静岡県産しいたけのソースシャスール
・静岡県産マスクメロンとヴァニラ香るバヴァロワ、エルダーフラワーシロップのジュレ

●11月16日(土) ～11月30日(土)
・アントレ3種盛り合わせ、静岡の海幸・山幸
・伊豆下田渡辺水産直送鮮魚のポワレハーブ入りバターソース
・駿河シャモのバロティーヌ、シンプルなジュと南伊豆・糸田ファームの紅ほっぺのチャツネ添え
・静岡県産マスクメロンとヴァニラ香るバヴァロワ、エルダーフラワーシロップのジュレ

※上記メニューにはビュッフェスタイルのサラダ、パン、ライス、ソフトドリンクがついております。

●スペシャルセットメニュー
・伊豆下田港水揚げ金目鯛のブイヤベース風サフランスープ　4,800円
・箱根西麓牛ロースの網焼きステーキ、ジュドブッフと伊豆のわさび添え・静岡旬野菜のガルニチュール　6,500円
※上記メニューにはビュッフェスタイルのサラダ、パン、ライス、ソフトドリンクとデザートが付きます